Cách làm thịt bò xào dưa leo

thit-bo-xao-dua-leo-kbeJajyTMxSlPwNSq7SV

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

20 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

10.0/10

Thịt bò xào dưa leo ngon ngọt, với thịt bò thấm gia vị, xào vừa chín tới không quá dai cùng với dưa leo vẫn giữ được độ giòn ăn sần sật thật hấp dẫn. Thích hợp cho mọi bữa cơm gia đình.

Thành Phần

200 Gr Thịt bò

1 Trái Dưa leo

1 Trái Cà chua

1 Nhánh Hành lá

2 Muỗng cà phê Tỏi băm

2 Muỗng cà phê Nước mắm

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

₁/₂ Muỗng cà phê Đường trắng

₁/₄ Muỗng cà phê Tiêu

2.50 Muỗng canh Dầu ăn

₁/₂ Muỗng cà phê Bột ngọt

Thành Phần Chính

Công Thức

Dưa leo rửa sạch, cắt khúc khoảng 3 cm rồi chẻ làm 8 phần đều nhau. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.

Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng nhỏ, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh dầu ăn trong khoảng 10 phút. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt bò vào xào chín với lửa lớn rồi cho ra tô.

Giữ nguyên chảo, cho cà chua vào đảo đều khoảng 3 phút thò cho dưa leo, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường vào, đảo đều.

Cuối cùng đổ thịt bò vào đảo cùng, tắt bếp, thêm vào hành lá và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, trộn đều cho thấm gia vị.

Múc ra đĩa rắc 1/4 muỗng cà phê tiêu lên bề mặt, dùng nóng với cơm.

Search This Blog

Jane Tripp